Το μαχαίρι Santoku Terrestrial της NAVA διαθέτει πλατιά, αιχμηρή λεπίδα Ιαπωνικού τύπου, με αυλακώσεις στην επιφάνειά της, οι οποίες δημιουργούν θύλακες αέρα που διατηρούν τη λάμα καθαρή, αποτρέποντας υπολείμματα από λεπτά, μαλακά τρόφιμα να κολλήσουν πάνω της. Εκτελεί με ταχύτητα και ακρίβεια μία ευρεία γκάμα εργασιών κατά την προετοιμασία των γευμάτων, όπως να κόψετε ή να τεμαχίσετε σε κύβους κρέας, λαχανικά ή φρούτα και να ψιλοκόψετε μυρωδικά.
Μήκος λεπίδας: 17.5cm / Μήκος λαβής: 12.0cm
Κατασκευασμένα από μονοκόμματη λεπίδα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, η οποία είναι εξαιρετικά κοφτερή και παραμένει αιχμηρή στο χρόνο. Με ξύλινη, ανθεκτική, εργονομική λαβή, η οποία προσφέρει εύκολο χειρισμό, ακρίβεια και ταχύτητα στο κόψιμο. Κάθε μαχαίρι είναι προσεχτικά σταθμισμένο και εγγυάται άνετο κράτημα και ασφαλή χρήση.
- Κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από την αιχμηρή λεπίδα. Μεταφέρετε και χειριστείτε το μόνο από τη λαβή του.
- Όταν το κρατάτε εν κινήσει, έχετε πάντα τη λάμα στραμμένη προς τα κάτω.
- Μην το αφήνετε ποτέ να εξέχει από τις άκρες τραπεζιών η πάγκων.
- Χρησιμοποιήστε πάντα το κατάλληλο μαχαίρι για την ανάλογη χρήση.
- Χρησιμοποιήστε πάντα επιφάνεια κοπής για την προστασία του πάγκου σας, αλλά και της λάμας του μαχαιριού.
- Ακονίζετε τακτικά τα μαχαίρια σας με μασάτι ή ακονιστήρι, ώστε η λεπίδα τους να παραμένει αιχμηρή για μεγαλύτερο διάστημα.
- Μην μουλιάζετε το προϊόν σε νερό. Η υψηλή θερμοκρασία, το νερό και η υγρασία μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές στις επιφάνειες των ξύλινων μερών του προϊόντος.
- Αν παρατηρήσετε οσμές που επιμένουν, βυθίστε το προϊόν σε 2 φλυτζάνια ζεστό νερό στο οποίο θα προσθέσετε 2 κ.σ. σόδα και 30ml λευκό ξύδι. Αφήνετε για 15 λεπτά και ξεπλένετε καλά.